20世纪80年代初,高中毕业的潘慰,随双亲一道去了香港。才安顿不久,潘慰就到人才行业求职。但她不久察觉,没有学历的她到处碰壁,她乃至还记得一个小企业招工人员的冷言冷语:“抱歉,没有大学文凭,我们不能录用。”那一刻,潘慰的心如置冰窖。但她不甘心就这样失利,哈尔滨社区话题榜单以便打破窘境,潘慰确定自己创业。在家人的怦然心动推荐合作下,她着手投资食品贸易。 凭着良好的信誉和敏锐的行业洞察力,潘慰的事业越做越大,她把中国南北方的食品在自己的工厂开展筛选和重新包装,然后卖到外洋。就在许多人对她的顺利钦慕不已时,潘慰却有自己的念头:生意尽管做大了,但欠款的人也多了。不少账都变成死账、坏账,行业隐患太大。假如能找到一个放账轻易接纳,每日有众多的现金流的生意,那不就能让自己的事业有新的着手了吗? 机遇总算来了,香港商界确定组成一个考察团,潘慰不久报了名。考察团先后去了德国、意大利、朋友圈温柔句子，网友观点两极分化日本等许多全国找项目,经过岑寂的确认,潘慰心里的构想慢慢成形,那便是将日本的味千拉面引入中国。 潘慰深知机遇的首要性,以便拿到味千拉面的中国代理权,潘慰带着她的创业团队,亲自到九州岛请来味千拉面的崇光社长,并带他来深圳看她的工厂,乃至带他去大山里看她们采购的柿饼。她的诚意最后打动了崇光社长:“我教你怎么做,我对你很有信念!”在掌握味千拉面的核心技能后,潘慰的第一家味千拉面在香港开业,当月即做到了赚钱。 但没过多久,独家MacBook排行味千拉面在内地扩张的历程中,由于只是将香港的西餐管理模式照搬过来,顾客们并不买账,生意冷清,每日都是入不敷出。怎么办?是退出内地行业依然寻求革新?潘慰和她的同伴们为此大伤脑筋。 一天,潘慰刚吃完中餐,双亲便来电话,说在西餐厅等她吃饭。潘慰只得前往,赶到西餐厅时,双亲还不来。闲着无聊,潘慰便着手认真寻思中西餐厅的利弊,想着想着,潘慰的眼睛顿时一亮,就这么办! 潘慰给母亲挂了个电话,便匆匆赶到企业,迫切召开职员大会,在会上,潘慰提出了具有内涵的快餐拉面的念头:兴办介于西式快餐和中式传统餐饮之间的“迅速休闲餐厅”。 90年代中期,迅速休闲餐厅连锁这一模式,在境内依然首创,不少职员对此顾忌重重,但潘慰有自己的主见:“我察觉有品位的西式快餐基础都没有点单等餐桌办事,我觉得应该让顾客享受到这种办事。” 由于味千拉面巧妙地结合了中餐的口味、营养和西餐的迅速,迅速休闲餐厅一经启动,就受到了顾客的青睐。短短半年,味千拉面就做到了赚钱100万的目标。2007年,味千拉面迎来了它的春天:全国共开设了167家分店,潘慰创办的味千(中国)控股有限企业顺利登陆香港联交所,在制造90亿创富神话的另外,也打破内地连锁餐饮企业从未在境外开售的局面。此后的三年,味千拉面一向创立着它的饮食神话,使潘慰两次蝉(cicada)联“胡润餐饮富豪榜”榜首,而潘慰的多牌子餐饮管理渠道也在如火如荼地进展着。 从一个在职场中处处碰壁的高中生到拥有一家市值达到90亿元的企业,个人财富近50亿元的顺利企业家,潘慰的顺利不是偶然,而是一种必然。正如潘慰所说的那样:“种什么样的树,就结什么样的果。我从来都觉得顺利的路上没有偶然,只有踏踏实实地走,并且不断革新,生命的每一步才是一个又一个灿烂的明日。”
